Controale DSVSA în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală. Ce nereguli au fost constatate în Maramureș

În cursul lunii iulie Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor au efectuat 10.156  de controale în unităţile din industria agroalimentară care desfășoară activități în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare şi alcoolice precum şi unităţi de depozitare – alimentare, seminţe, legume fructe. S-au constatat mai multe nereguli și au fost date sancțiuni.

Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.

Ca urmare a neregulilor constatate au fost acordate 219 amenzi în cuantum de 857.600 de lei. În urma controalelor efectuate în Maramureș s-au constat nereguli în ceea ce privește depozitarea și s-au dat sancțiuni în valoare de  2.000 de lei.

De asemenea în cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.