Produsele de patiserie, la mare căutare în rândul sighetenilor

Covrigii, plăcintele, brânzoicile sau ștrudelul sunt la mare trecere în rândul sighetenilor. Astfel de preparate sunt foarte gustoase dacă sunt făcute după rețete tradiționale și cu ingrediente mereu proaspete.

La o patiserie din centrul orașului zilnic se fac sute de covrigi, plăcinte, prăjituri sau cozonaci. Secretul gustului deosebit sunt produsele proaspete. Aluatul este făcut de patiseri zilnic, iar brânzeturile sau fructele folosite sunt bio.

”Aici la noi în patiserie se fac numai produse naturale, nu folosim aluat congelat, noi facem aluatul ca la bunica acasă. Avem covrigi cu sare, cu susan, cu semințe, pachețele cu șuncă și salam, titidog, plăcinte cu brânză și mărar, pizza, ștrudel, cozonaci cu mac, cu nucă, prăjitură cu brânză de vacă, prăjitură cu măr, produse tradiționale. Toate se vând zilnic și în fiecare zi facem produse proaspete, nu se lasă de pe o zi pe alta”, a explicat Ana Corneștean, șef patiserie.

La mare căutare sunt și prăjiturile de casă cu măr și brânză, precum și cozonacii cu nucă și cu mac.