Mierea de albine este folosită nu doar ca îndulcitor, ci și pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate. Tot mai multe persoane folosesc diferite sortimente de miere pentru întărirea sistemului imunitar sau pentru tratarea unor afecțiuni.
Specialiștii spun că mierea este un aliment care conţine toate vitaminele necesare pentru sănătate, dar şi minerale şi antioxidanţi, cu beneficii dovedite în prelungirea vieţii şi creşterea rezistenţei organismului.
”Pentru gât este foarte bun propolisul, mierea de tei merge foarte bine pentru liniștire, pentru bronșite este bună mierea de tei, mierea de mană. Polenul este bun pentru întărirea sistemului imunitar, este bun în perioada de primăvară, toamna. Păstura este foarte buna consumată treptat”, a precizat Daniela Pop, apicultor.
Mierea de albine este folosită și pentru prepararea unor produse cosmetice.
